ヒロインストア店長/引き出物プランナー/贈り物コーディネーター/お取り寄せ女子部部長

兼松 明里

1982年埼玉県さいたま市生まれ。東京農業大学畜産学科卒業後、製薬会社の研究所で動物実験技術師として前臨床試験を担当。
2010年に結婚を機に静岡に移住。2011年秋の自身の結婚式がきっかけで引き出物プランナーとして活動を開始(静岡&関東)、2013年開業。
2014年には企業からギフト部門へのアドバイスの依頼が来るようになり、贈り物コーディネーターとして活動開始。
現在は夫と二人暮らしで、ふたりでカフェや温泉に行ったり、新居の庭を作るのが休日の楽しみ。

  • 心のつめあわせ
  • 隠れた特産品名産品の発掘/ヒット前の『原石』を見つけること/家畜の種類を臭いで嗅ぎ分けること
  • 静岡県三島市/埼玉県さいたま市
  • 温泉/食べ歩き/お取り寄せ/旅行/ドライブ/畑いじる/保存食作り/ときめくものを探しに行くこと(ジャンル問わず)
兼松 明里

ヒロインレビュー 兼松 明里が書いたレビュー

海女っぺらーめん

フード

海女っぺらーめん

西伊豆ってどんなところにあると思いますか? 電車は通っていないし、コンビニも少なく、旅館・ホテル以外に高い建物もない。そもそも西伊豆までの道が1つしかなくて、山とトンネルをいくつも越えてやっとたどりつく…アクセスがいいとはとても言えない“伊豆の秘境”。でも、よくある山と海に囲まれた田舎と思いきや、一歩踏み入れた瞬間かわる空気にはどこか“非日常”感が漂い、ちょっとタイムトリップしたような気分にさせてくれます。きっと、この土地がかつて遠く南洋の方からやってきた外来の島だったことも一つの理由。海底火山が隆起してできた白肌の地層、いくつもの小島とそそりたつ岩壁、連なる海岸線、密集した民家と狭い道路、そして町を通り抜ける駿河湾の潮の香りと、桜葉・黒米・青海苔・天草といった山海の恵み。 そんな西伊豆の風土をつるつる・しこしこの麺で表すのが、大正7年創業の老舗「佐野製麺」さん。そこには、主役は麺! とばかりに地道に走り続けてきた、縁の下のヒロインが2人いました。

野菜ケーキ「Hatta(はった) Cake(けーき)」

フード

野菜ケーキ「Hatta(はった) Cake(けーき)」

トマトのレアチーズ、ズッキーニとりんごのパイ、じゃがいもフロマージュ・・・野菜ならではの素朴でやさしい色味とたっぷりのクリームやジュレが見た人をスイーツ気分にさせる、野菜のケーキ「Hatta Cake」。使われる野菜はすべて富士山麓の畑で無農薬・無化学肥料で育てられた旬のもの。卵や牛乳なども富士山麓の澄んだ空気と水で育くまれたものを厳選。そんな自然の恵みたっぷりのケーキはふわっと甘く、気持ちもやわらぐ味。がんばる自分に“自然体”のごほうびを。

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